Pedraza de la Sierra es un precioso pueblecito histórico en el piedemonte segoviano, que ha sabido reinventarse preservando su patrimonio histórico y convirtiéndose en reclamo turístico de fin de semana. Destino muy apetecible desde Madrid, para salir un día o un fin de semana y disfrutar de una buena comida, el encanto de un hermoso conjunto arquitectónico o un paseo por parajes naturales de gran belleza. La histórica Villa de Pedraza posee un casco histórico muy bien conservado y rehabilitado con una Plaza Mayor preciosa que ha sido escenario de numerosos rodajes de cine y publicidad  Entre sus residentes más ilustres, destaca por su proximidad en el tiempo y legado cultural, el pintor Ignacio Zuloaga que en 1926 comprara el antiguo Castillo residencia de los Condestables de Castilla, rehabilitándolo para alojar en él su vivienda y taller. Hoy está abierto a las visitas y alberga en sus salas un pequeño museo sobre la obra del artista.

Pedraza el monumento nacional desde 1951. Es de esos pueblos que ha sabido desarrollarse respetando su entorno y su legado arquitectónico y hoy forma parte de la red: “Los Pueblos más bonitos de España“. Asimismo, Pedraza destaca por sus eventos culturales, como las Noches de la Velas. Los dos primeros sábados de julio, el pueblo entero se viste de gala con miles de velas, que decoran e iluminan sus casas, calles y plazas, dando luz a los conciertos de música clásica que tienen lugar en su Plaza y Castillo.

Si vienes a Pedraza no olvides algo de abrigo, recuerda que está a más de 1.o5o mts de altitud sobre el nivel del mar, a la falda de la sierra, y sus aires son gélidos en el invierno y frescos en las noches de verano.

 

Cómo llegar:
Pedraza está situado a 125kms de Madrid (1h45’) por la A1, a 35kms de Segovia (25’) y a 135kms de Madrid por la A6, y a 115kms de Valladolid (2h00’)

Pedraza solo cuenta con unos 500hab. No tiene estación de tren y sólo cuenta con algunas conexiones con Segovia (921 427 706) y Madrid (915 287 632) en autobús de Linecar.

 

QUE VISITAR:

Recorrer sus calles y visitar sus tiendas de decoración, alimentación y cafés es ya un placer porque todo el entramado de la Villa tiene un encanto medieval muy especial. Como visitas culturales habría que añadir las siguientes:

  1. Cárcel de la Villa: Ocupa el edificio de la Puerta Medieval. Se puede visitar en fines de semana, para ver las lúgubres y profundas dependencias donde se arrojaban a los presos más peligrosos, que a menudo morían por las lesiones que la propia caída les causaba, o por las infecciones que cogían al ser las mazmorras también depósito de los detritus de los demás presos que eran mantenidos cautivos en las estancias superiores. Hay utensilios como cepos y hierros usados para impedir las fugas de los cautivos, que impresionan por el dolor que debieron y deben causar.
  2.  Castillo de Pedraza: El Castillo de la Villa de Pedraza fue propiedad de los Señores de Pedraza hasta la abolición de los Señoríos a principios del siglo XIX. Su construcción data del siglo XIII con añadidos en el siglo XV, como la Torre del Homenaje. Durante tres siglos aproximadamente los Señores Fernández de Velasco, Duques de Frías y Condestables de Castilla fueron los dueños y residieron en sus dependencias por temporadas. Entre sus paredes se cuenta que fue cautivo el propio Rey Francisco I tras la Batalla de Pavía, derrotado por Carlos V.  Aunque esto, gracias a un comentario recibido de Andrea Pascual, lo podemos ahora corregir y decir que no fue el propio Francisco I, sino sus hijos, el Delfin Francisco, y Enrique, duque de Orleans, que posteriormente fue el rey Enrique II de Francia. (el propio Andrea Pascual fue autor de un estudio de estos 4 años y 4 meses de cautiverio, y el resultado fue publicado en un libro por la Fundación Villa de Pedraza y el Museo Zuloaga, y en ambos sitios se puede adquirir). En 1926, el pintor Ignacio Zuloaga (1870-1945) lo adquirió y rehabilitó, instalando su taller en algunas de sus salas. Hoy en día alberga un museo de su obra y trayectoria artística que se puede visitar los fines de semana (Entrada al Museo 6€, Museo y Taller del Pintor bajo reserva 12€ – Tel: 921 509 825)
  3. Iglesia de San Juan Bautista: La iglesia parroquial de la Villa, tiene origen románico, y decoración barroca. Su campanario posee dos pisos de arquerías románicas muy bonitas. En el interior conserva una pila bautismal del siglo XIII.
  4. Casa del Águila Imperial: A la entrada de la Villa en la antigua iglesia de San Miguel, se ha instalado este parque temático de interpretación de la naturaleza dedicado al más importante de las aves rapaces ibéricas, el Águila Imperial. Es un centro entretenido con paneles explicativos enfocados a explicar la Villa y la historia de Pedraza, sus espacios naturales y la relación con la Red Natura 2000, además de la vida del Águila Imperial en Castilla-León y España, sus hábitats, su territorio y sus costumbres. www.patrimonionatural.org/casas.php?id_casa=24

 

Pedraza destaca precisamente por sus buenos restaurantes, pues ha sido una de las razones que la han hecho cobrar fama entre madrileños y castellanos como destino de excursiones de fin de semana. Las especialidades son el cochinillo y el lechón, pero hay muy buenas carnes, lomos de buey, solomillos, y judiones de la Granja, que por este piedemonte de la provincia de Segovia, abundan. La cocina es de estilo tradicional castellano, tipo asador, y los precios son acordes a lo abundante, aunque guardan buena relación con su calidad.

Fama tienen y mucha tanto La Jara como La Olma de Pedraza, ambos situados cerca del aparcamiento principal. Inmejorable situación los dos que están en plena Plaza Mayor, El Soportal y El Yantar para comer mirando una de las plazas más singulares y bonitas de toda Castilla. El Corral de Joaquina posee un patio terraza para comer al aire libre escuchando pajarillos (cuando hace bueno) y luego están los restaurantes de los principales hoteles, la Hospedería de Santo Domingo o el Hotel de la Villa, entre otros.

El precio que se paga por término medio son unos 25-30€ por persona, más o menos una constante en todos los restaurantes. No obstante, con la crisis los restaurantes han espabilado y algunos como El Soportal ofrecen menús por 14€ que están muy bien.

Os incluyo algunos teléfonos para que reservéis con antelación y así evitar esperas:
La Olma de Pedraza – 921 509 981 – www.laolma.com
La Jara – 921 508 777 – www.restaurantelajaradepedraza.es
El Soportal – 921 509 826 – www.restaurantesdepedraza.com
El Yantar – 921 509 842 – www.elyantardepedraza.com
El Corral de Joaquina – 921 509 818 – www.elcorraldejoaquina.es

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En Pedraza es conveniente reservar con antelación, dado que es un destino con mucho movimiento casi todo el año, y son limitadas las plazas de alojamiento. Dentro del casco histórico hay varios pequeños hoteles entre las 12 y las 18 habitaciones. A mí me gusta la Hospedería de Santo Domingo porque es una casa noble del siglo XVII y tiene buenas vistas del valle, además de tener todos los servicios y cuidada decoración. La doble a partir de 90€. El Posada Don Mariano y la Hostería del Arco son pequeños establecimientos que tienen todas las comodidades y ocupan sendas casonas castellanas de piedra rehabilitadas. Por último destacar el Hotel de la Villa porque han cuidado todos los detalles en sus habitaciones, en incluso en su web, pues es posible ver todas y cada una y así elegir la que más te guste.

Más abajo sus datos de contacto.

Posada Don Mariano (18hab.)
C/ Mayor, 14
Tel: 921 509886
www.hoteldonmariano.com

El Hotel de la Villa
C/ Calzada, 5
Tel: 921 508651
www.elhoteldelavilla.com

Hospedería de Santo Domingo (17hab.)
C/ Matadero, 3
Tel: 921 508683
www.hospederiadesantodomingo.com

Hostería del Arco (10hab.)
C/ Cordovilla, 1
Tel: 921 508647
www.hosteriadelarco.com

CASAS RURALES:

Otra forma de alojarse en Pedraza es alquilando Casas Rurales, hay varias y estas son las que me llamaron más la atención; los Apartamentos Pedraza Suite porque están en la misma Plaza Mayor en una de las casas soportaladas, los de El Mirador de la Hontanilla tienen estupendas vistas al valle y la sierra, y la Casa del Serrador está en plena Calle Real entre la Puerta y la Plaza. Adjunto sus datos de contacto:

Apartamentos Pedraza Suite (2 x 4 pax)
Plaza Mayor, 7
www.pedrazasuite.com

Casa del Serrador (7 pax)
C/ Real, 8 – Tel: 921 509838
www.pedrazarural.com

Casa El Mirador de la Hontanilla (8 pax)
C/ Hontanillas, 2 – Tel: 921 509826
www.casasruralesenpedraza.com

En las proximidades de Pedraza hay una serie de puntos de interés y localidades que merecen la pena visitar si se dispone de más tiempo.

  1. Sepúlveda: Hacia el N. (25kms/30’) posee un bello patrimonio artístico de iglesias románicas y un precioso emplazamiento. Muy cerca se halla el Parque Natural de las Hoces del Duratón. Un espacio protegido de estrechos cañones de hasta 70mts de altura, por los que discurre el río Duratón, formando bellos parajes que proporcionan hábitats para una de gran diversidad de aves. La Ermita de San Frutos y el Monasterio de la Hoz están enclavados dentro del Parque, que se puede visitar realizando deportes de aventura como piragüismo, senderismo, kayak o BTT.
  2. Sotosalbos: Hacia el SO., (a 20kms/20’) en dirección a Segovia conuna de las iglesias románicas más bellas de la provincia, que conserva un precioso atrio con capiteles historiados.
  3. Turégano: Hacia el O. (a 25kms/35′) en la histórica Villa de podremos visitar uno de los castillos medievales más bonitos de Castilla-León, y un conjunto de arquitectura popular bien conservado.
  4. Navafría y Lozoya: Finalmente hacia el S., una alternativa de ruta paisajística para regresar a Madrid sin pasar por Somosierra (A1) o por el Guadarrama (A6) es tomar la carretera comarcal (SG 612) que se dirige a Lozoya (a 30kms/45’ ) atravesando el Puerto de Navafría. Es conocido el paraje del Chorro de Navafría por sus cascadas y porque se pueden realizar deportes de aventura y actividades al aire libre.

Aquí tienes un enlace al Mapa de Pedraza y su Comarca creado por CarlosdeViaje en Google Maps.

ESCENARIO DE CINE:

Pedraza ha sido escenario de numerosos rodajes de cine desde hace décadas, películas españolas de éxito como “Los desastres de la guerra” de Fernando Fernán Gómez o “Así en la tierra como en el cielo” de José Luis Cuerda, o series de gran difusión como “Águila Roja”, “Toledo” o “Isabel” han encontrado en sus calles, los platós que necesitaban para dar vida a sus historias.

Pero la fama, ha tocado techo con el reciente y controvertido anuncio de la Lotería de Navidad que tuvo por escenario la plaza mayor de la Villa. Aquí tienes el video para refrescar la memoria ahora que conoces Pedraza.

 

2 Respuestas

  1. Andrea Pascual

    Carlos, Está muy bien tu descripción de Pedraza, sobretodo las fotos. Bien tomadas y claras. Pero hay un error que deberías enmendar. El rey Francisco I de Francia nunca estuvo en el Castillo de Pedraza. Fueron sus hijos, el Delfin Francisco, y Enrique, duque de Orleans, que posteriormente fue el rey Enrique II de Francia. Todos los datos de su cautiverio en Castilla durante 4 años y 4 meses fueron objeto de mi investigación histórica científica que fue editada el año pasado por la Fundación Villa de Pedraza y el Museo Ignacio Zuloaga, insatalado en el castillo. El cualquiera de las dos entidades puedes conseguir el pequeño libro. Por tu forma de interesarte en temas culturales creo que apreciarás poner al dia tu interesante publucación on.line.
    Atentamente
    Andrea Pascual

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  2. Andrea Pascual

    Muchas gracias, Carlos por haber introducido la corrección que te indique en tu magnifico texto sobre Pedraza. Ya hace tiempo, pero hasta hoy no lo había leído. ¿Pudiste leer mi libro?. Me gustaría saber tu opinión, pues no eres un turista sino un auténtico viajero.
    Un cordial saludo

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